huevos estrellados, 9 Granados, menú, tapas

 

MENÚ DE NOCHES Y FINES DE SEMANA  21,90€

ENTRANTE A ELEGIR

 

Ensalada de hojas con aguacate, mango, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza antigua 

Burratina con pesto de albahaca, pistacho y tomate confitado 

Timbal de escalivada con queso de cabra caramelizado y salsa romesco casera   

Rollo crujiente al horno con queso taleggio fundido, rúcula, olivada y tomates secos    

Canelones de carne asada y setas, con crema trufada y dulce de piquillos    

Huevos de corral estrellados con patatas fritas, jamón ibérico y virutas de foie    

Carpaccio de lomo de vaca madurado, con Idiazábal, piñones y vinagreta de fresones y lima   (suplemento 2€)

Tacos de confit de pato con trufa, foie, crema agria y jalapeños

Pulpo a la gallega, pulpo a feira, pulpo a la parrilla

 

PRINCIPAL A ELEGIR 

Corte Argentino de ternera a la plancha con patatas fritas, padrones y salsa de queso Idiazábal 

Steak tartar de ternera, yema curada, mostaza de hierbas y tostaditas 

Cordero a baja temperatura con parmentier, setas y salsa de miel y romero     (suplemento 2€)

Costillar de cerdo lacado con salsa barbacoa casera y patatas fritas

Fish & Chips de lomo de bacalao de Islandia con chutney de mango y salsa tártara

Tataki de atún con aguacate, pico de gallo y salsa ponzu 

Pulpo a la parrilla con patatas confitadas y pimentón   (suplemento 3€)

Filetes de lubina fresca a la plancha con verduritas y salsa de maracuyá 

Hamburguesa vegetariana de remolacha y soja con salsa tzatziki y pan artesano de cerveza negra

Arroz marinero con sepia y gamba de Huelva (mínimo 2 personas) 25 minuts.    (suplemento 3€)

Puede elegir como principal cualquiera de los platos que figuran como entrantes

Tarta de zanahoria, carrot cake, postres, delicioso, carta, restaurante, 9 Granados

 

POSTRE A ELEGIR 

 

Crema Catalana        

Flan de coco            

Cheese cake con coulís de frutos rojos     (suplemento 0,75)

Lemon pot pie con crumble de galleta 

Coulant de chocolate con helado (suplemento 0,75)

Trufas artesanas de chocolate con un chupito a su elección   

2 bolas de helado al gusto ( pide al camarero por los sabores del día )          Puedes cambiar tu postre por café, infusión o té!

 IVA incluido |  Incremento del 10% en terraza  |  Listado de alergenos a disposición  |  Bebida no incluida

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