MENÚ DE NOCHES Y FINES DE SEMANA 21,90€
ENTRANTE A ELEGIR
Ensalada de hojas con aguacate, mango, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza antigua
Burratina con pesto de albahaca, pistacho y tomate confitado
Timbal de escalivada con queso de cabra caramelizado y salsa romesco casera
Rollo crujiente al horno con queso taleggio fundido, rúcula, olivada y tomates secos
Canelones de carne asada y setas, con crema trufada y dulce de piquillos
Huevos de corral estrellados con patatas fritas, jamón ibérico y virutas de foie
Carpaccio de lomo de vaca madurado, con Idiazábal, piñones y vinagreta de fresones y lima (suplemento 2€)
Tacos de confit de pato con trufa, foie, crema agria y jalapeños
PRINCIPAL A ELEGIR
Corte Argentino de ternera a la plancha con patatas fritas, padrones y salsa de queso Idiazábal
Steak tartar de ternera, yema curada, mostaza de hierbas y tostaditas
Cordero a baja temperatura con parmentier, setas y salsa de miel y romero (suplemento 2€)
Costillar de cerdo lacado con salsa barbacoa casera y patatas fritas
Fish & Chips de lomo de bacalao de Islandia con chutney de mango y salsa tártara
Tataki de atún con aguacate, pico de gallo y salsa ponzu
Pulpo a la parrilla con patatas confitadas y pimentón (suplemento 3€)
Filetes de lubina fresca a la plancha con verduritas y salsa de maracuyá
Hamburguesa vegetariana de remolacha y soja con salsa tzatziki y pan artesano de cerveza negra
Arroz marinero con sepia y gamba de Huelva (mínimo 2 personas) 25 minuts. (suplemento 3€)
Puede elegir como principal cualquiera de los platos que figuran como entrantes
POSTRE A ELEGIR
Crema Catalana
Flan de coco
Cheese cake con coulís de frutos rojos (suplemento 0,75)
Lemon pot pie con crumble de galleta
Coulant de chocolate con helado (suplemento 0,75)
Trufas artesanas de chocolate con un chupito a su elección
2 bolas de helado al gusto ( pide al camarero por los sabores del día ) Puedes cambiar tu postre por café, infusión o té!
IVA incluido | Incremento del 10% en terraza | Listado de alergenos a disposición | Bebida no incluida
