PARA PICAR
Pan de coca con tomate
Berengenas en tempura de cerveza y miel
Nuestras bravas con salsa de chile chipotle
Croquetón casero de carrillera con jugo de asado
Croquetón casero de boletus y trufa
Hummus de garbanzos con yogurt de cabra, lima y rabanitos
2,75
5,50
5,50
1,80
1,80
6,50
Edamame con salsa miso, cebolla y mostaza
Jamón ibérico ( tapa 50g /ración 100g )
Tabla de Quesos
Taco de confit de pato con trufa, foie y crema agria
Tiras de pollo con sésamo y mayonesa de wasabi
Gamba roja de Huelva a la plancha ( 7u )
Calamares a la andaluza
5,50
7,75 | 15
6,75 | 12,75
4,50
6,75
8,90
6,50
ENTRANTES
Ensalada de hojas con aguacate, mango, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza antigua
Burratina con pesto de albahaca, pistacho y tomate confitado
Timbal de escalivada con queso de cabra caramelizado y salsa romesco casera
Rollo crujiente al horno con queso taleggio fundido, rúcula, olivada y tomates secos
Canelones de carne asada y setas, con crema trufada y dulce de piquillos (tapa 1u | ración 3u)
Huevos de corral estrellados con patatas fritas, jamón ibérico y virutas de foie
Carpaccio de lomo de vaca madurado, con Idiazábal, piñones y vinagreta de fresones y lima
6,90 | 9,75
10,50
7,95
8,50
4,75 | 12,50
10,90
12,50
PRINCIPALES
Hamburguesa vegetariana de remolacha y soja con salsa tzatziki y pan artesano de cerveza negra
Arroz marinero con sepia y gamba de Huelva (mínimo 2 persones | precio por persona) 25 minuts.
9,90
16,75
PESCADOS
Fish & Chips de lomo de bacalao de Islandia con chutney de mango y salsa tártara
Tataki de atún con aguacate, pico de gallo y salsa ponzu
Pulpo a la parrilla con patatas confitadas y pimentón
Filetes de lubina fresca a la plancha con verduritas y salsa de maracuyá
12,90 | 6,90
14,50 | 7,75
15,90 | 8,50
12,90 | 6,90
CARNES
Corte Argentino de ternera a la plancha con patatas fritas, padrones y salsa de Idiazábal
Steak tartar de ternera, yema curada, mostaza de hierbas y tostaditas
Cordero a baja temperatura con parmentier, setas y salsa de miel y romero
Costillar de cerdo lacado con salsa barbacoa casera y patatas fritas
11,90 | 5,95
12,90 | 6,90
14,75 | 7,95
11,90 | 5,95
MENÚ INFANTIL
Hamburguesa de ternera de Gerona o nuggets de pollo
+ patatas + postre + bebida
9,95€
MENÚ PARA CELÍACOS
Pregunta por nuestras recetas adaptadas sin gluten.
No podemos garantizar que no se producirá contaminación cruzada en cuanto al glúten. Sólo adaptamos nuestras recetas.
