Tataki de atún, tapa, menú, 9 granados, cocina fusión, fresco,

 

MENÚ GRUPOS 24,90€

ENTRANTE A COMPARTIR

Ensalada César con pollo marinado, picatostes, cherrys, parmesano y nuestra salsa casera 

Huevos de corral estrellados con jamón ibérico, virutas de foie y patata paja

Canelones de carne asada y setas, con crema trufada y dulce de piquillos

Hummus tradicional de garbanzos y tostaditas de hierbas aromáticas

 

Corte argentino, patatas rústicas, pimientos de padrón, salsa café de parís

 

PRINCIPAL A ELEGIR

Corte Argentino de ternera a la plancha con patatas, padrones y salsa de Idiazabal ahumado    

Meloso de ternera sobre parmentier de patata y trompetes de la muerte salteadas

Tarrina de manitas de cerdo con manchego tostado, setas, patatas y jugo de asado  

Steak tartar de buey con huevo de codorniz, teja de parmesano crujiente y tostaditas

Costillar de cerdo a 80º lacado con salsa barbacoa casera y patatas fritas

Cordero del pirinero a baja temperatura con escalivados y una salsa criolla picante  (suplemento 2,5€)

Hamburguesa vegetariana de remolacha y soja con pan de cerveza negra, mayonesa antigua y queso de cabra 

Filetes de dorada fresca a la Donostiarra sobre un lecho de patatas confitadas

Tataki de atún con cuscus de verduritas, praliné de pistacho y salsa ponzu

Pulpo a la parrilla cocinado a 80º con parmentier de patata, aceite de oliva y pimentón  (suplemento 4€)

  

Tarta de zanahoria, carrot cake, postres, delicioso, carta, restaurante, 9 Granados

 

POSTRE A ELEGIR

Crema Catalana quemada

Flan de coco   

Cremoso de yogurt con coulís de mango

Helado al gusto (2 bolas)

Carrot cake con crema de queso y nueces

Tarta de chocolate con dulce de leche

Zumo de naranja natural recién exprimido

Trufas artesanas de chocolate con moscatel

Afogato: helado de vainilla con café espresso 

Lemon pot pie con crumble de galleta    

Tarta 3 leches (servida en terrina)

Café por postres

El menú incluye una botella de vino cada 4 personas + una bebida por persona

 Lista de alergenos a disposición |  IVA incluido 

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