MENÚ GRUPS   29,90€

canelones, tapas, restaurante, 9 Granados

 

ENTRANT A COMPARTIR

Amanida de tomàquet de temporada amb ceba tendra, ventresca de bonítol, olives i oli verge

Ous de corral estrellats amb pernil ibèric, encenalls de foie i patates palla  

Gambes a la planxa amb all i julivert

Hummus tradicional de cigrons amb torradetes d’herbes aromàtiques

Canelons de carn rostida, bolets i foie amb beixamel de tòfona i dolç de pebrots del piquillo

 

Bacalao de Islandia, pescado, fresco, emplatado perfecto, calidad,

 

PRINCIPAL A ESCOLLIR 

Tataki de tonyina amb cuscús de verduretes, praliné de pistatxo i salsa ponzu

Llom de bacallà d’Islàndia confitat, amb parmentier de carbassa rostida i trompetes de la mort

Steak tàrtar de bou amb cruixent de parmesà, ou de guatlla i torradetes

Cassola de pollastre de corral amb botifarra de Calaf i peus de porc

Xai a baixa temperatura  amb un parmentier de patata trufada i salsa de romaní

Filet de porc ibéric amb guarnició, salsa miso i compota artesana de poma rostida

Arròs melós de nècores i sípia cuinat al moment (min 2 prs)

Qualsevol dels plats de la nostre carta.

 

Tarta de zanahoria, carrot cake, postres, delicioso, carta, restaurante, 9 Granados

 

POSTRE A ESCOLLIR

Crema Catalana cremada

Flam de coco    

Cremós de iogurt amb coulís de mango

Gelat (2 boles) demana al cambrer per als sabors del dia

Carrot cake amb crema de formatge i nous 

Trufes artesanes de xocolata amb vi dolç

Tarta de xocolata amb dolç de llet

Suc de taronja natural recen expremut

Cheese cake amb coulís de fruits del bosc

Lemon pot Pie amb crumblé de galeta

El menú inclou una ampolla de vi cada 4 persones + una beguda per persona +café + cava

Llistat d’al·lèrgens a disposició | IVA inclòs