Tataki de atún, tapa, menú, 9 granados, cocina fusión, fresco,

 

MENÚ GRUPS    24,50€

ENTRANT A COMPARTIR 

Ous de corral estrellats amb pernil ibèric, encenalls de foie i patates palla  

Amanida Cèsar amb pollastre marinat, xerris, parmesà, crostonets i la nostra salsa  

Xipirons a l’andalusa

Hummus de llenties amb torradetes d’herbes aromàtiques 

Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat i paté d’olives negres

 

Corte argentino, patatas rústicas, pimientos de padrón, salsa café de parís

 

PRINCIPAL A ESCOLLIR 

Tall argentí de vedella a la planxa amb patates, padrons i salsa Cafè de Paris    

Terrina de peus de porc sense feina amb gírgoles, manxego torrat i patates rústiques

Melós de vedella amb un puré de moniato, salsa espanyola i les seves xips  

Canelons de carn rostida, bolets i foie amb beixamel i dolç de piquillos

Steak tàrtar de bou amb cruixent de parmesà, ou de guatlla i torradetes 

Bacallà d’Islàndia a la Donostiarra sobre un llit de patates confitades

Tataki de tonyina amb cuscús de taronja, praliné de pistatxo i salsa ponzu  

 

Tarta de zanahoria, carrot cake, postres, delicioso, carta, restaurante, 9 Granados

 

POSTRE A ESCOLLIR

Crema Catalana cremada

Flam de coco    

Cremós de iogurt amb coulís de mango

Gelat (2 boles) demana al cambrer per als sabors del dia

Carrot cake amb crema de formatge i nous

Tarta de xocolata amb dolç de llet

Suc de taronja natural recen expremut

Cheese cake amb coulís de fruits del bosc

Lemon pot Pie amb crumblé de galeta

Cafè per postres

El menú inclou una ampolla de vi cada 4 persones + una beguda per persona 

Llistat d’al·lèrgens a disposició |  IVA inclòs