Tataki de atún, tapa, menú, 9 granados, cocina fusión, fresco,

 

MENÚ GRUPS    25,90€

ENTRANT A COMPARTIR 

Amanida de fulles amb alvocats, mango, fruits secs i vinagreta de mel i mostassa antiga

Caneló de carn rostida i bolets, amb crema trufada i dolç de piquillos

Ous de corral estrellats amb patatas fregides, pernil ibèric i encenalls de foie

Hummus de cigrons amb iogurt de cabra, llima, rabanets i torradetes cruixents

 

Corte argentino, patatas rústicas, pimientos de padrón, salsa café de parís

 

PRINCIPAL A ESCOLLIR 

Tall Argentí de vedella a la planxa amb patates fregides, padrons i salsa de formatge Idiazàbal

Steak tàrtar de vedella, rovell d’ou curat, mostassa d’herbes i torradetes    

Costellar de porc lacat amb salsa barbacoa feta a casa i patates fregides

Melòs de xai a baixa temperatura amb parmentier, bolets i salsa de mel i romaní   (suplement 2€)

Filets de llobarro fresc a la planxa amb verduretes i salsa de maracuyà

Tataki de tonyina amb alvocat, “pico de gallo” i salsa ponzu  

Pop a la graella amb patates confitades, oli extra verge i pebre vermell  (suplement 3€)

 

Tarta de zanahoria, carrot cake, postres, delicioso, carta, restaurante, 9 Granados

 

POSTRE A ESCOLLIR

Crema Cremada       

Flam de coco            

Cheese cake amb coulís de fruits vermells    

Lemon pot pie amb crumble de galeta

Trufes artesanes de xocolata amb un xarrup a elecció   

2 boles de gelat al gust (demana al cambrer per als sabors del dia)

El menú inclou una ampolla de vi cada 4 persones + una beguda per persona 

Llistat d’al·lèrgens a disposició |  IVA inclòs

EnglishSpainCatalan